Francesco Iandolo | Derthona Timorasso DOC: un grande vino bianco piemontese.
Non sono partito dalla terra, ma l’ho sempre amata. Ci sono arrivato per scelta perché ad un certo punto della mia vita ho sentito fortissima la necessità di ristabilire un legame lento con la natura. Ho deciso di dedicarmi al vino e, più in generale, ad una profonda ricerca interiore.
Il vino è waiting.
È la capacità di ascoltare e rispettare i tempi della natura.
Il vino è intuizione.
Il perfezionamento delle tecniche vitivinicole avviene secondo un processo di conoscenza graduale, basato principalmente sull’intuizione, che si svolge prima in vigna e poi in cantina.
Il vino è unione di menti e di cuori.
È la consapevolezza del fatto che il tutto non è la semplice somma delle parti.
Il vino è viaggio.
È una presa di coscienza dell’altro, un’alterità che c’interpella e ci costringe al confronto, un’esperienza che non è possibile senza una frattura, un distacco da noi stessi. È la necessità urgente e profonda di ricreare, prima di tutto dentro di noi, quello spazio aperto che permette al viaggio stesso e alla vita di continuare a intrecciarsi l’uno con l’altra.
Territorio
Il nostro vigneto si trova nel comune di Brignano Frascata, frazione Cà dell’Aglio. L’estensione complessiva è di soli 6 ettari e l’unica varietà impiantata è il Timorasso, un antichissimo gioiello autoctono.
Francesco Iandolo | Derthona Timorasso DOC: un grande vino bianco piemontese.
VINI
DERTHONA
Colli Tortonesi DOC Timorasso
DERTHONA
Colli Tortonesi DOC Timorasso
Un vino bianco elegante, espressione dell’unicità dei Colli Tortonesi, dotato di una eccellente complessità aromatica. Straordinario vino da invecchiamento, nel tempo sviluppa note minerali e di idrocarburi.
Francesco Iandolo | Derthona Timorasso: un grande vino bianco del piemonte.
Francesco Iandolo | Derthona Timorasso: un grande vino bianco del piemonte.
Azienda Agricola Francesco Iandolo
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